Ben jij ook een liefhebber van eten en doe je dat het liefst de hele dag door? Dat snappen wij als de beste! Niks overtreft een heerlijk gerecht, zeker als het gaat om maaltijden in de zomer! Om extra te genieten van het warme weer met een heerlijke koude versnapering erbij, hebben we een aantal zomerse gerechten op een rijtje gezet die meer dan de moeite waard zijn om te maken. Helemaal geschikt in combinatie met een barbecue, verjaardagsfeestje of als je eventjes in je uppie wilt genieten van een geweldige maaltijd ben je vandaag hier op het goede adres!
Salade
Wanneer het in de zomer bloedheet is heeft iedereen behoefte aan koelte en verfrissing. Niet alleen een heerlijk ijsje of een duik in een zwembad biedt een oplossing op jezelf te verkoelen, maar ook een heerlijke zomerse salade! Pak dus een grote bowl en gooi alle kleurrijke groentes, fruit en kool bij elkaar en het is smullen geblazen! Denk aan tomaten, spinazie, appel, avocado, komkommer en rucola melange. Tip! Voeg ook heerlijke noten en zaden toe voor de heerlijke extra bite en maak dan vervolgens de salade helemaal af met een zoete dressing of smaakvolle olijfolie. Ben je benieuwd waar je de heerlijkste pistachenoten, cashewnoten en andere noten kunt kopen? Bezoek dan de website van Tres Bien!
Wraps
Wil je echt iets feestelijks op tafel neerzetten tijdens de zwoele zomerdagen? Bouw dan je eigen heerlijke wraps! Het leuke hieraan is dat je oneindig kunt variëren en dat het supersnel klaar is. Van het toevoegen van vis, rund, kip tot aan vegetarische keuzes als falafel en plantaardige balletjes. Voeg heerlijke groentes eraan toe als paprika, tomaat en vul de wrap aan met bijvoorbeeld bonen of kikkererwten om voldoende eiwitten en andere vitamines binnen te krijgen. Daarnaast vult het ook ontzettend goed!
Poké bowl
Tot slot hebben we een gerecht dat de laatste jaren erg populair is geworden. Dan hebben we het over een Poké Bowl. Nu denk je vast wat is dit nou weer? Het is een gerecht dat oorspronkelijk uit Japan komt. Een Poké Bowl kun je zien als een sushi rol die niet in elkaar gevouwen is. Het bestaat namelijk uit rijst, groentes en bijvoorbeeld zalm! Eet je geen kip, vis of vlees? Dan kun je gelukkig als alternatief ook kiezen voor tofu.
